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鸡腿肉滑蛋
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发布
简单
炒
原味
一小时
食材明细
主料
鸡腿
适量
鸡蛋
适量
辅料
洋葱
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
鸡腿肉滑蛋的做法步骤
1.
鸡腿去骨洗净。
2.
将鸡腿肉切小块。
3.
加入适量蚝油,生抽,老抽,玉米淀粉,搅拌均匀腌制半小时左右。
4.
洋葱洗净切细。
5.
鸡骨打入碗中,加入小火淀粉水搅拌均匀。
6.
锅中热油放入鸡腿肉。
7.
中小火煎至微焦。
8.
放入洋葱翻炒出香味。
9.
加入适量蚝油,盐调味。
10.
往锅里倒入鸡蛋液,小火煎至定型即可。
11.
成品。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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查看全部(共13步)
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