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圆蛤炒西瓜皮
花鱼儿
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中级
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
西瓜皮
3块
圆蛤
500克
调料
料酒
适量
盐
适量
圆蛤炒西瓜皮的做法步骤
1.
食材:西瓜皮、圆蛤(已吐完泥沙清洗)。
2.
将西瓜皮清洗清洗捞出。
3.
放在案板上切去一些瓜瓤和表皮、切成片。
4.
将圆蛤下入清水锅中加适量的料酒。
5.
煮至开口捞出。
6.
晾凉。
7.
接着,将晾凉好的圆蛤取出蛤肉。
8.
起锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒一下。
9.
然后,加适量的圆蛤的汤汁。
10.
翻炒翻炒。
11.
最后,合入圆蛤肉、加适量的盐。
12.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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