香煎猪颈肉

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香煎猪颈肉

食材明细

主料

猪颈肉适量

辅料

玉米淀粉（番薯粉）适量

调料

香煎猪颈肉的做法步骤

1.用到的是山姆的猪颈肉。
2.猪颈肉洗净沥干水份。
3.加入适量蚝油，老抽，生抽，少许盐。
4.抓匀腌制半小时以上入味。
5.腌入味的猪颈肉加入玉米淀粉或者番薯粉都可以，抓匀裹上粉浆。
6.锅中热油放入猪颈肉。
7.小火慢煎。
8.煎至两面金黄即可。
9.煎好的猪颈肉晾凉切薄片即可。
10.成品。
11.成品。

分类：热菜家常菜

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