火龙果葡萄干馒头

开心肥羊发布

火龙果葡萄干馒头

本来粉粉的颜色蒸好后却变成了橙色😂有点失望呢！不过味道还不错哦😁

食材明细

主料

调料

白砂糖30g

火龙果葡萄干馒头的做法步骤

1.红肉火龙果取果肉，加少许温水，用搅拌机打成汁。
2.火龙果汁过筛备用。
3.加入耐高糖酵母，搅拌均匀。
4.再加入白砂糖，搅拌均匀，用微波炉加热30秒(糖好融化)。
5.然后加入低筋面粉。
6.最后滴入少许玉米油，用筷子搅拌均匀。
7.放到密闭性好的地方发酵至两倍大(我是放到微波炉里关上门任其自然发酵，夏天大概半小时就可以了)。
8.把面团揉搓一下，分成小剂子，压平，随喜好撒入葡萄干(不喜欢葡萄干的不放，直接搓成团即可)。
9.把撒上葡萄干的那面卷在里面，就像这样即可。
10.放置15分钟，让其二次发酵，然后冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟即可，关火后焖两分钟再开盖。
11.结果居然从粉色变成了橙色😂😂

分类：面食馒头花卷

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