菜谱
搜索
蒸菜
魏乐魏辰麻麻
发布
现在正是食用云苋菜的季节,妈妈小院里云苋菜掐回一大把,做个蒸菜吧!以前云苋菜都是做菜饼,蒜泥凉拌,今天换个样吧!
简单
蒸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
云苋菜
一大把
辅料
玉米面
适量
调料
蒜
三四瓣
盐
少许
香油
少许
蒸菜的做法步骤
1.
云苋菜清洗干净。
2.
放入筐中淋水。
3.
喷少许油翻拌一下,上面那点绿菜梗是红薯叶梗。
4.
加入少许玉米面翻拌均匀,锅开上火蒸五分钟,就可以出锅。
5.
将蒜瓣压成沫,放入少许盐、香油和蒸菜拌匀,一份简单又美味的蒸菜就好了,这个蒜泥适合各种蒸菜。
小窍门&温馨提示
控水时间稍微长一点,喷少许油防止菜叶出水,还可以减少拌面粉的使用量。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共5步)
你可能还喜欢
泡椒黄喉毛肚
酥炸多春鱼
砂锅焗鱼腩
虎皮鸡爪
盐焗鸡翅
秋葵酿虾滑
香浓红烧肉
韭苔炒鸡蛋
东北炖牛排骨
炸鸡排
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
炸猪排
什锦炒鸡丁
家常版小炒黄牛肉
孜然土豆牛肉粒
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒸菜
酸辣鸡杂
水煮鱼片
酱骨头
红烧肉炖土豆
蒸鸡蛋
炸酥肉
青椒酿肉
咖喱鱼丸
清汤火锅
苦瓜炒蛋
鱼香豆腐
排骨炖豆角
排骨炖土豆
卤鸡腿
糖醋小排
美食天下首页
map