腌青瓜

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腌青瓜

食材明细

主料

青瓜适量

辅料

调料

腌青瓜的做法步骤

1.青瓜洗净去头尾，再切成条状。
2.青瓜囊去除掉，再改刀切小段。
3.青瓜加入适量盐抓匀，静置抓出水。
4.小米辣洗净对半切开。
5.蒜头切片即可。
6.抓出水的青瓜清水多清洗几遍，可以尝尝咸淡。
7.洗净的青瓜加入小米辣和蒜片。
8.加入薄盐生抽。
9.加入陈醋。
10.加入适量白砂糖。
11.加入芝麻油，再加入少量纯净水。
12.盖上放冰箱静置一晚。
13.酸辣脆口的腌青瓜就好了。
14.成品。

分类：凉菜泡酱腌菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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