红烧黑鱼

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红烧黑鱼

食材明细

主料

黑鱼一条

辅料

蘑菇少许

调料

红烧黑鱼的做法步骤

1.黑鱼剁块，焯水，去掉粘液。
2.菇子焯水备用。
3.备好调料。
4.鱼下锅，油煎定型。
5.放调料，加醋生抽温水。
6.大火烧开，转小火煮10分钟。
7.放入菇子再煮10分钟，夹去煮黄的葱和辣椒。
8.重新放入备好的葱末和辣椒末，大火收汁，就齐活了。
9.成品。

分类：热菜家常菜

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