牛筋炒四季豆

清水淡竹发布

牛筋炒四季豆

食材明细

主料

辅料

调料

牛筋炒四季豆的做法步骤

1.四季豆折去两端，掰成段，清洗干净。
2.沸水中加点盐，放入四季豆焯水八分熟捞出过凉。
3.熟牛筋切片，姜、红葱头、干辣椒切好。
4.热锅冷油，先后放入葱姜辣椒、牛筋翻炒。
5.烹入料酒、生抽上色。
6.放入四季豆炒匀，加少许水盖盖焖2分钟，加盐调味。
7.成品图。

分类：热菜家常菜

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