好吃又好玩的“爆浆的咖啡早餐面包”

• 
  1.准备食材。
• 
  2.除黄油外的所有材料倒入料理机中，混合打成面团。
• 
  3.再加入黄油混合揉出薄膜。
• 
  4.然后放在容器中发酵至两倍大。
• 
  5.蛋黄与白砂糖混合打发至微微发白，筛入玉米淀粉搅拌均匀备用。然后将咖啡粉倒入牛奶中搅拌均匀，小火加热至冒小泡。
• 
  6.然后边搅拌边倒入蛋黄中，搅拌均匀后小火加热。
• 
  7.不停的搅拌至浓稠即可离火放凉备用。
• 
  8.发酵好的面团取出排气，均匀分成等份，搓圆后放入烤盘中。
• 
  9.放入烤箱设置35度40分钟，发酵至1.5倍大。发酵完成后烤箱调整至170度烤20分钟，然后顶部盖上锡纸再烤10分钟。
• 
  10.取出放凉后冲入咖啡卡仕达酱即可。

小窍门&温馨提示