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茄汁荷包蛋
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简单
煎
酸甜
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
蒜蓉
适量
调料
花生油
适量
番茄酱
适量
玉米淀粉
适量
白糖
适量
茄汁荷包蛋的做法步骤
1.
适量鸡蛋和香葱备用。
2.
蒜头拍扁剁碎备用。
3.
碗里加入番茄酱,适量白糖和玉米淀粉,加入清水搅拌均匀备用。
4.
锅中热油打入鸡蛋煎成荷包蛋。
5.
将荷包蛋全部煎备用。
6.
锅中热油炒香蒜蓉。
7.
倒入料汁。
8.
大火煮开,放入荷包蛋。
9.
煮开转中小火将鸡蛋焖煮入味,出锅前加入少许葱花即可。
10.
成品。
11.
成品。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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