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香煎小平鱼
putimama
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今早餐煎制了小平魚,其颜色金黄、酥脆的口感,还炒了蔬菜搭配。
简单
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
小平鱼
多条
辅料
料酒
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
食用油
适量
调料
盐
适量
香煎小平鱼的做法步骤
1.
小平魚洗净去鳃去内脏处理干净,再将魚正反两面切斜刀,加入适量的料酒、盐、五香粉反复拌匀,静置入味。
2.
取一条平魚沾满淀粉,逐条沾满淀粉备用。
3.
锅中放适量油烧热,放入小平魚煎制。
4.
炸制金黄酥脆时捞出控油。
5.
装盘上桌,小平魚颜色金黄、酥脆、做为早餐的一道菜,还炒了蔬菜搭配。
分类:
热菜
家常菜
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