盐焗鸡腿

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盐焗鸡腿

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

生姜适量
香葱适量
黄桅子适量

调料

花生油适量
盐焗粉适量

盐焗鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净备用。
2.鸡皮用开水烫过后再倒出水。
3.加入姜片。
4.加入一包盐焗粉和适量花生油。
5.揉抓均匀后放置一小时以上入味。
6.锅里放入香葱结。
7.放入鸡腿。
8.加入一两个黄栀子。
9.加入适量清水。
10.盖上大火煮开后转小火焖。
11.中途给鸡腿翻翻面，焖二十分钟左右后收汁。
12.焖好的鸡腿可以晾凉斩块。
13.成品。
14.成品。

分类：凉菜家常菜

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