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青椒蒜苔炒肉丝
清水淡竹
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
蒜苔
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
葱白
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
青椒蒜苔炒肉丝的做法步骤
1.
里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制约10分钟。
2.
蒜苔、青椒、胡萝卜、葱白、姜、蒜切好备用。
3.
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
4.
锅中留余油、放入葱姜蒜炒香后放入胡萝卜、蒜苔、青椒翻炒变软。
5.
合入炒好的肉丝,加盐调味炒匀。
6.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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