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焦香土豆
putimama
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土豆是一种常见食材,做法颇多、此款土豆做法简单,口感焦香。
简单
炸
葱香
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
食用油
适量
料酒
少许
红辣椒圈
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
焦香土豆的做法步骤
1.
2个大土豆洗净去皮。
2.
用淀粉混匀(无需加水)。
3.
土豆我分两部分炸制。
4.
另一部分土豆下锅炸制金黄。
5.
捞出炸好的土豆。
6.
再分别复炸一遍。
7.
控油捞出至另一个不粘锅中。
8.
锅中加入少许料酒、盐、红椒圈、葱花翻炒。
9.
翻炒出锅,囗感焦香。
分类:
热菜
家常菜
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