金桔膏

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金桔膏

阳了后遗症，总是咳咳咳，这个冬天就泡了很多金桔膏，泡水，直接吃，都很好，润肺止咳。这次金桔膏没有切成块，而是整个腌的，也很好看。

食材明细

主料

金桔700g

辅料

黄冰糖200g

调料

盐1勺

金桔膏的做法步骤

1.金桔去蒂，用盐反复搓。
2.金桔竖着划几刀，从头压扁。
3.把籽取出来。
4.一个一个压。
5.籽剔出来。
6.用冰糖盐两个小时。
7.小火慢熬。
8.不放水，就是冰糖熬化了，等炖出来汁。
9.装罐里，放冰箱里，泡水或者直接吃。

分类：饮品自制酱料

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