铁锅炖羊肉

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  1.羊肉羊排洗净，入锅中焯水，加姜片，花椒和料酒去腥。
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  2.继续准备葱姜，红辣椒和花椒。
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  3.起锅另入水，焯水后的羊排羊肉放入。
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  4.放入葱姜，辣椒和花椒，淋少许料酒。
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  5.大火煮沸转小火慢炖两个小时左右。
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  6.羊肉八成熟放入盐调味。
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  7.继续炖煮至肉脱骨，汤汁收干即可。
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  8.家常美味，请您品鉴。
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  9.成品图。
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  10.大口吃肉的快乐都懂哈！

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