避风塘炒大虾

避风塘炒大虾

食材明细

主料

九节虾550g

辅料

调料

油适量
玉米淀粉10g
避风塘调味料50g

避风塘炒大虾的做法步骤

1.九节虾。
2.配料：小葱、干辣椒、避风塘调味料（网上可买到）。
3.剪去虾须、虾头，抽出虾线。
4.开背。
5.全部处理好后，用厨房纸吸干水分，拍上玉米淀粉。
6.五成油温入锅炸。
7.炸至酥脆捞出。
8.锅中留底油，放入葱花、辣椒炒香。
9.倒入大虾翻炒。
10.再倒入避风塘调味料。
11.翻炒均匀即可。
12.成品。鲜香酥脆，简单易做。

分类：热菜家常菜

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