一份排骨两道菜:糖醋排骨+海带排骨汤

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一份排骨两道菜:糖醋排骨+海带排骨汤

糖醋排骨看到很多人的做法都是把排骨放入沸水中汆去血水,何不煮久一点成一锅汤呢,多节约粮食循环再利用啊

食材明细

主料

排骨一斤

辅料

晒干海带6个

配料

糖醋排骨的做法步骤

1.干海带先泡在水里面浸开,然后把中间的结打开,洗多两遍洗净结里面的沙粒,切成片状或丝状
2.排骨剁成小段,冷水下锅煮沸,放入海带,中火煮20分钟左右.放入盐调味
3.一锅很简单的海带排骨汤就做好了
4.把排骨捞出备用
5.热锅下油,不用放盐,刚刚汤里面已经放过了,倒入刚刚捞起的排骨,炒至排骨成金黄色
6.倒入料酒,糖,醋,生粉,酱油翻炒,上锅!
7.糖醋排骨
8.开吃!

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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