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圆椒拌笔管鱼
不做妖精好多年
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本来是团购的红黄绿三色彩椒,准备做沙拉。
坑人的商家只给了红色和绿色两种,想退货来的,团购的团长说拿着吧。然后去看评价,都再说商家骗人,下次有经验了,先去看评价再去下单。
简单
拌
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
青红圆椒
各一块
大笔管鱼
3条
辅料
水萝卜
些许
胡萝卜
些许
调料
食盐
小许
蚝油
1匙
圆椒拌笔管鱼的做法步骤
1.
水萝卜和圆椒洗净。
2.
改刀。
3.
水萝卜和胡萝卜切片,最好用冰水浸泡一下,我用的室温的纯净水。
4.
把水倒掉。
5.
放圆椒。
6.
锅烧开水。
7.
放笔管鱼,煮至鱼眼凝固即可。
8.
过冷水,摘去软骨,洗去外皮。
9.
分成段放蔬菜里加食盐。
10.
放蚝油。
11.
拌匀即可。
12.
装盘整理一下。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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