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冬至吃饺子
putimama
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冬至是一个充满仪式感的节日,冬至吃饺子是中国北方的传统习俗。冬至这天为阴极之时,无论是吃饺子还是吃馄饨,都蕴含着人们对冬至这一天的敬畏与感恩。
中级
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
饺子皮
适量(购买的)
辅料
肉馅
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜粉
适量
葱花
适量
五香粉
适量
胡椒粉
少许
香油
适量
鸡精
适量
白菜馅
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
冬至吃饺子的做法步骤
1.
超市购买的饺子皮(几十年未买饺子皮,都是自己和面)。
2.
白菜馅料。
3.
买来的饺皮包饺子,真省事啊。
4.
这个钢化玻璃并不是饺子连,而是买小了,今天正好包饺子就利用上了,还好清洗。
5.
包了那些家人煮了先吃了,给我留了10个。
6.
煮至饺子飘起来,就可以捞出来了。
7.
一盘饺子,一个人吃足够了,馅料鲜香。
分类:
面食
冬至
饺子
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