虾仁菠菜的做法步骤
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1.冷冻生南美白虾。
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2.取十只虾，备用。
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3.虾去壳去虾线洗净，放入盘中。
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4.锅中加水，水开，放入虾仁，焯至断生后，捞出，备用。
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5.择好的菠菜，洗净，沥干水分。
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6.再把菠菜也焯一下水，焯水一分钟倒出，过凉水，捞出，切寸断，挤出多余水分，备用。
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7.蒜切片，备用。
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8.水淀粉，备用。
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9.锅中倒油，油热放入蒜片，少许清水，再放入虾仁，适量盐和鸡精，继续放菠菜，淋入水淀粉，翻炒一下即可。
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10.出锅装盘。
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11.营养丰富。
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12.美味可口。
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菜谱
