皱皮椒炒章鱼腿

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皱皮椒炒章鱼腿

食材明细

主料

辅料

食用油半匙

调料

葱姜小许
食盐适量
生抽小许

皱皮椒炒章鱼腿的做法步骤

1.取章鱼洗净。
2.把鱼肚取下来。
3.鱼肚冷水下锅煮。
4.皱皮椒洗净切丝。
5.切葱姜和辣椒放一起。
6.鱼肚煮开锅2分钟。
7.放鱼腿。
8.扒拉均匀，鱼腿定型即可。
9.捞出洗净浮沫。
10.把鱼腿分开。
11.热锅冷油。
12.油热放辣椒和葱姜翻炒。
13.翻炒的过程放食盐。
14.放鱼腿和生抽。
15.大火快速翻炒均匀即可。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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