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肉末火腿烧芋艿
清水淡竹
发布
初级
烧
咸香
廿分钟
食材明细
主料
肉末
适量
火腿
适量
芋艿
适量
白萝卜
适量
辅料
姜
适量
淀粉
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
肉末火腿烧芋艿的做法步骤
1.
夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。
2.
火腿切片。
3.
芋艿、萝卜去皮清洗。
4.
芋艿切滚刀块。
5.
白萝卜切片。
6.
锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色盛出。
7.
放入火腿片炒香。
8.
放入姜片、芋艿翻炒一会。
9.
放入萝卜片翻炒均匀。
10.
加水烧煮10分钟。
11.
放入肉末继续烧5分钟。
12.
放入葱段,加适量生抽调味。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
火腿有点咸,要酌情加盐,我觉得咸味够了就没再加盐。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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