芹菜炒猪皮

兰杏梅发布

芹菜炒猪皮

好吃不油腻，下饭菜。

食材明细

主料

辅料

调料

芹菜炒猪皮的做法步骤

1.猪皮，备用。
2.冷水下锅，放几片姜，大火烧开，小火水煮二十分钟，如果喜欢软点烂点，可以多煮一会，捞出清水冲一下控干。
3.猪皮切条状。
4.择好的芹菜，洗净，沥干水分，切寸段，备用。
5.蒜切片，红辣椒切段，备用。
6.锅烧热放少许油，倒入蒜和辣椒爆香，再倒入芹菜翻炒几下，继续倒入猪皮加少许盐和生抽调味，翻炒拌匀即可。
7.出锅装盘。
8.美味可口。

分类：热菜家常菜

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