浇汁肉丝油麦菜

1.成品图。

2.制作方法：油麦菜适量洗干净，备用。

3.水烧开，放入油麦菜，焯烫30秒，捞出过凉水，攥出多余水分，备用。

4.锅里适量油，葱姜爆锅，放入适量肉丝炒熟，加入适量酱油，水淀粉勾芡，鸡精调味，出锅。

5.淋入料汁，搅拌均匀，即可食用。