辣炒年糕

1.成品图。

2.糯米粉150克，加入适量开水烫面，和成软硬适中的面团，案板上撒适量玉米淀粉不沾。

3.面团整理长条，按压平整，切小段。

4.搓长条，用刀切小段。

5.锅里加入适量油。葱花爆锅，加入适量清水，放入适量辣白菜煮开。

6.放年糕条，表面都吸收了汤汁。

7.熟了出锅。

8.软糯可口，酸辣又爽口。

9.成品图。