黄花菜蒸滑肉

黄花菜蒸滑肉

食材明细

主料

辅料

调料

黄花菜蒸滑肉的做法步骤

1.黄花菜干。
2.入清水浸泡20分钟。
3.泡好的黄花菜。
4.猪肉切片，选梅花肉最好。
5.放入蒜末、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉。
6.拌均匀后倒入花生油锁住水分。
7.黄花菜清洗干净后拧干水分，平铺至盘内。
8.把腌制好的滑肉摊入黄花菜表面。
9.大火入锅蒸15分钟。
10.时间到，表面撒上小葱花。
11.淋上几圈香油即可。
12.成品。鲜香嫩滑。

分类：热菜家常菜

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