蟹爪鸡脚煲

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  1.胡萝卜刮皮洗净。
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  2.切滚刀。
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  3.蟹爪洗干净。
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  4.剪去头尾骨节。
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  5.鸡爪剪去指甲放三片老姜清水煮10分钟捞出。
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  6.热锅烧油，爆葱姜，放入一块火锅底料，爆香加清水，放酱油一勺，胡椒粉，孜然适量。
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  7.倒入鸡爪和蟹腿。
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  8.加入胡萝卜煮20分钟。
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  9.加入青椒丝。
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  10.收汁起锅。
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  11.上桌开吃，麻辣鲜香。

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