金针菇蒸牛肉

清水淡竹发布

金针菇蒸牛肉

食材明细

主料

牛里脊肉适量
金针菇适量

辅料

调料

金针菇蒸牛肉的做法步骤

1.牛肉切薄片，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀。
2.金针菇清洗干净，根部切去一截。
3.金针菇放到盘中。
4.铺上腌制好的牛肉，上锅蒸15分钟。
5.洋葱、蒜、青红椒切碎。
6.锅中放油，放入蒜末洋葱青红椒炒香，加生抽、蚝油调味。
7.蒸好的牛肉取出。
8.浇上炒好的酱汁（省略这一步，直接吃也可以）。

分类：热菜家常菜

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