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咸蛋肉末蒸芋艿
清水淡竹
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初级
蒸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
夹心肉末
适量
南瓜
适量
咸鸭蛋
1个
芋艿
适量
辅料
淀粉
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
咸蛋肉末蒸芋艿的做法步骤
1.
夹心肉末中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉拌匀。
2.
南瓜去皮切细丁。
3.
南瓜丁和肉末混合均匀。
4.
芋艿去皮清洗干净。
5.
切成片。
6.
芋艿铺到盆中。
7.
放入肉末,中间稍压低。
8.
中间打入一个咸鸭蛋。
9.
上锅蒸15分钟。
10.
出锅,撒上葱花。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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