酱焖鱼块

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  1.准备食材：青鱼选择靠近鱼尾的部分，洗净之后切块备用，生姜切片，小葱切成小段。
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  2.锅内倒入10毫升稻米油。
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  3.放入生姜片。
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  4.倒入洗净的青鱼块。
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  5.略微煎制一会儿之后倒入2勺味达美臻品料酒，料酒可以在食物微热的时候倒入，这样去腥增香的效果更好。
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  6.倒入1大勺（20克）葱伴侣6月香豆瓣酱。
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  7.倒入200毫升清水。
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  8.盖上锅盖大火煮开后炖煮10分钟。
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  9.打开锅盖之后，略微收汁，撒上一些葱段即可关火出锅。
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  10.一勺酱搞定一道下饭菜。
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  11.配上一碗米饭，上桌就扫光。

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