花雕虾

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  1.准备食材：基围虾洗净去虾头和虾线，生姜切片，小葱切段。
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  2.将洗净的基围虾、生姜片和小葱一起倒入锅内。
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  3.倒入味达美花雕料酒。
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  4.差不多100毫升左右的花雕料酒。
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  5.盖上锅盖大火煮开后炖煮10分钟，炖煮的过程中记得中途开盖上下翻动一下，保证受热均匀。
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  6.待所有的虾壳变色之后，虾呈现蜷缩状即可关火出锅。
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  7.将煮好的花雕虾装入盘中。
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  8.上面放上一些葱丝点缀。
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  9.搭配一叠小米醋作为蘸料超级好吃。
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  10.不加一点水滴花雕虾，你也可以试试。

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