鲜肉水饺

1.成品图。

2.制作方法：面粉500克，盐3克，常温水270克，启动和面功能键，面好松弛30分钟。

3.制作馅料：肉馅适量，加入适量盐，香油，葱姜水，酱油，老抽，生抽，鸡蛋一个，十三香，顺一个方向搅拌均匀，加入适量油继续搅拌均匀，加入适量葱花，搅拌均匀即可。

4.面团松弛好，下等量剂子，擀圆坯。

5.包入适量馅料，边缘捏好。

6.饺子全部包好。

7.开水下锅煮饺子。

8.饺子飘起，煮熟捞出。

9.成品图。

10.成品图。