胡萝卜白菜炒牛肉

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胡萝卜白菜炒牛肉

简单家常菜。

食材明细

主料

辅料

调料

牛肉腌料

胡萝卜白菜炒牛肉的做法步骤

1.准备:白菜，胡萝卜。
2.牛肉。
3.牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。
4.胡萝卜改刀切丝。
5.白菜也切丝。
6.备点姜丝，蒜末。
7.平底锅加油放油，下姜丝炒一下下，放腌制好的牛肉，炒至变色，不用完全熟透，口感才会嫩，牛肉先放一边备用。
8.另起锅放油下蒜末爆香。
9.放入胡萝卜丝大火翻炒至断生约两分钟。
10.再放入白菜继续大火翻炒。
11.至白菜炒软了调点盐炒均匀。
12.最后牛肉回锅大火翻炒均匀即可。
13.一盘家常小炒就完成了盛盘上桌品尝。
14.成品图。
15.成品图。

分类：热菜家常菜

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