香辣薯角

1.土豆洗净削皮，滚刀切成小块。

2.用冷水浸泡一下，洗去淀粉。

3.控出水分，加入花椒面、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、盐。

4.翻拌均匀腌制20分钟。

5.淋入食用油翻拌均匀，放入空气炸锅。（如果腌制出料汁，倒掉料汁再补加适量调料）。

6.烤10分钟。

7.翻拌一下再烤10分钟。

8.成品图。