菜豆炒肉丁

1.成品图。

2.制作方法：适量菜豆洗干净备用。

3.菜豆改刀，切小块备用。

4.冷水下锅，加入适量盐，焯烫去生味。

5.菜豆捞出，控干水分备用。

6.适量肉，改刀切小丁备用。

7.锅里适量油，葱姜爆锅，放入肉丁炒熟，加入适量十三香，酱油，盐，放入菜豆和辣椒翻炒。

8.炒好，加入适量鸡精调味，出锅。

9.成品图。

10.成品图。