凉拌蕨根粉

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  1.准备食材。
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  2.锅里烧开水，放入蕨根粉煮约10分钟，捞出过冷水，沥干水分备用。
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  3.锅里倒入油，小火翻炒花生米，炒熟上色，备用。
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  4.辣椒大蒜生姜，切碎，葱白切段，放入碗里，泼入热油（用之前炒花生米的油即可）。
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  5.碗里加入1大勺味达美初榨炒菜香生抽。
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  6.1中勺味达美秘制鲜耗油。
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  7.2中勺味达美凉拌香醋。
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  8.加入盐1小勺，辣椒油1中勺，搅拌均匀。
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  9.加入蕨根粉翻拌均匀。
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  10.表面放入花生米，香菜，葱花。
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  11.真的好美味，酸辣开胃，蕨根粉热量相对低，且容易有饱腹感，适量吃，不怕胖。

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