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凉拌什蔬拌意面
polaris滴食记
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夏天没有什么胃口,可以用米醋+生抽+蚝油自制油醋汁来拌面,酸酸甜甜鲜香的口感,超级开胃清爽,西式意面中式吃法,低GI更健康。
简单
拌
其它
廿分钟
食材明细
主料
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
意大利面
60克
调料
味达美清香米醋
2勺
味达美初榨原酿生抽
2勺
味达美秘制鲜蚝油
1勺
凉拌什蔬拌意面的做法步骤
1.
准备食材:意大利面60克,胡萝卜半根,黄瓜半根,味达美清香米醋,味达美初榨原酿生抽,味达美秘制鲜蚝油。
2.
锅内放入适量的清水煮开。
3.
将意大利面放入大火煮10分钟。
4.
煮好的意大利面放入凉水中过凉备用。
5.
调酱汁碗内放入2勺味达美初榨原酿生抽。
6.
倒入2勺味达美清香米醋。
7.
倒入1勺味达美秘制鲜蚝油,搅拌均匀备用。
8.
将切好的黄瓜丝放入锅内汆烫1分钟捞出备用。
9.
将切好的胡萝卜丝放入锅内汆烫1分钟捞出备用。
10.
将过过凉水的意大利面捞出沥干水分放入盘中。
11.
倒入之前搅拌好的拌面汁。
12.
搅拌均匀让意面可以先入味。
13.
放入事先汆烫好的胡萝卜丝和黄瓜丝。
14.
搅拌均匀即可,可以撒一些奇亚籽或芝麻点缀。
15.
西式意面中式吃法,低GI更健康。
小窍门&温馨提示
配菜可以根据自己的喜好更换成其他的蔬菜,也可以将意大利面换成荞麦面,也适合夏天想减肥的宝宝们。
分类:
面条
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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