韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

食材明细

主料

调料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.韭菜、鸡蛋。
2.韭菜切长段。
3.起锅热油，加入适量的盐，韭菜炒至变色，铲出备用。
4.摊开晾凉。
5.鸡蛋打入碗内。
6.加入清水。
7.加入盐，调拌均匀。
8.把放凉的韭菜倒入鸡蛋内，搅拌均匀。
9.锅内再次烧油，倒入鸡蛋韭菜。
10.煎至成形即可。
11.成品。嫩滑鲜香。

分类：热菜家常菜

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