宫保鸡丁

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  1.先把鸡肉切成丁，并用生粉和料酒进行腌制。
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  2.接着生抽和老抽混合好并且兑上水，可以放适当的白糖。
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  3.将胡萝卜和黄瓜切成丁备用。
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  4.油烧热后放入鸡丁，炒至变色后加入混合调料液。
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  5.然后倒入胡萝卜和黄瓜，并加盐翻炒。
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  6.收汁之后加入花生。
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  7.搅拌均匀之后，就可以出锅了。

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