抹茶软酪大福，结合了抹茶清香和软酪丝滑质感，带来独特的风味享受。

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  1.先制作夹心馅料，室温软化的奶油奶酪110克、抹茶粉3克、白砂糖30克、酸奶50克、淡奶油100克，放一起。
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  2.打发至颜色均匀。
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  3.装入裱花袋冷藏备用。
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  4.接着做外皮，把糯米粉100克、玉米淀粉40克、白砂糖40克、抹茶粉6克，过筛后放一起拌匀。
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  5.加入牛奶180克，搅拌至颜色均匀。
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  6.然后过筛入底部比较大点的盆里，这样比较容易熟。
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  7.包上保鲜膜，扎几个气孔，隔水蒸25-30分钟左右。
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  8.蒸到底部没有浆状液体，就是熟透了。
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  9.等面团不烫手后，用手揉至黄油全部融进去。
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  10.揉的时候带手套揉，会比较粘。
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  11.然后折叠拉长这样反复操作，至面团有弹性即可。
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  12.然后折叠拉长这样反复操作，至面团有弹性即可。
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  13.上保鲜膜，防止表面干燥。
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  14.取50克左右1个面团。
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  15.然后擀薄擀圆。
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  16.然后擀薄擀圆。
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  17.准备一个小碗，放入面片。
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  18.挤上软酪馅料。
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  19.慢慢收口。
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  20.剪掉头部多余的面团。
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  21.撒一点熟粉在断面防粘。
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  22.翻过来放入纸杯里。
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  23.完成O(∩_∩)O
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  24.甜味与抹茶的微苦相互交织，味蕾在这一瞬间被唤醒，带来一种独特的满足感。
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  25.抹茶的浓厚茶香味、软酪的丝滑质感。
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  26.外层柔软却又富有嚼劲，每一口都充满了弹性，

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