碧根果炒三丁

微笑雨（菱桐）发布

碧根果炒三丁

色香味俱全的炒三丁，加了美国碧根果，味道更丰富，上桌就被秒光！

食材明细

主料

辅料

盐适量

碧根果炒三丁的做法步骤

1.瘦肉、胡萝卜、小青瓜分别切丁，切姜蒜末，美国碧根果数粒。
2.肉丁加盐、生抽、老抽、生粉、油一起拌匀，腌制十分钟。
3.开水中加点油，下萝卜丁焯烫1分钟。
4.捞起冲个冷水澡。
5.先炒香姜、蒜，下肉丁炒至变色盛出。
6.5.留底油下青瓜、胡萝卜，先炒2分钟。
7.加少许水煮熟。
8.下肉丁炒，淋料酒、盐。
9.放美国碧根果翻炒几下出锅。
10.香。

分类：热菜家常菜

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