香甜糯米藕

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  1.将鲜藕反复洗净。
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  2.去除藕皮。
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  3.将藕的一侧切开。
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  4.将泡好的糯好填入藕孔中填实，用牙签固定，高压锅中放入红曲米袋，撒入适量的桂花，高压锅压40分钟。
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  5.放入150g冰糖，可根据个人喜好添加。
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  6.压制好的糯米藕，放置一夜凉透好切。
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  7.捞出准备切成片状。
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  8.切好的糯米藕装盘，糯米藕适宜夏季食用。
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  9.将煮藕的原汤放入锅中加热至粘稠状即可。
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  10.将做好的藕汁浇入藕片上，香甜粘糯的糯米藕颜色红亮，口感粘糯，糯米藕是一道著名的甜品。

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