干豆角扣肉

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干豆角扣肉

食材明细

主料

五花肉适量
干豆角适量

辅料

蒜头适量

调料

干豆角扣肉的做法步骤

1.干豆角提前泡发备用。
2.提前炸好的五花肉。
3.蒜头拍扁剁碎备用。
4.干豆角洗净切细。
5.锅中热油放入蒜末炒香。
6.放入干豆角翻炒。
7.加入适量蚝油，生抽，盐。
8.翻炒均匀入味备用。
9.五花肉改刀切片，摆入碗中。
10.将炒过的干豆角平铺在碗中。
11.电高压锅蒸2小时左右。
12.蒸好后取出倒扣在盘中即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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