口蘑炒鸡胸肉

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  1.准备食材。
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  2.口蘑用盐和面粉清洗干净。
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  3.鸡胸肉洗干净从中间切开，切成小块。
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  4.里面加盐，生抽，老抽和胡椒粉用手抓拌均匀。
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  5.里面加少许淀粉抓均匀。
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  6.加少许油抓拌均匀腌制15分钟。
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  7.洗干净的口蘑一分为四。
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  8.小葱切成葱花，大蒜切块。
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  9.水烧开里面加少许盐和油将口蘑焯水2分钟。
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  10.锅中烧油，腌制好的肉块放进去炒至变色。
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  11.口蘑和大蒜放进去翻炒片刻。
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  12.里面加蚝油炒两下。
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  13.切好的葱花放进去翻炒均匀。
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  14.装盘享用了。
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  15.近照。

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