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啤酒鲫鱼
球娃娃
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这可是一道香气扑鼻的硬菜,超级无敌好吃😋,爱吃鱼的小伙伴们别错过啦!
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
2条
啤酒
350ml
辅料
蒜头
适量
姜粒
适量
葱段
适量
干辣椒
2个
调料
八角
1个
生抽
适量
盐
适量
老抽
少许
白糖
适量
醋
少许
郫县豆瓣酱
1勺
啤酒鲫鱼的做法步骤
1.
准备食材:鱼洗净背上划几刀,葱切段,蒜粒、姜粒、干辣椒和八角。
2.
碗里放入生抽,老抽,蚝油,郫县豆瓣酱和蚝油。
3.
再倒入啤酒搅拌均匀备用。
4.
锅里倒油,油热后撒入盐防溅油,再放入鱼煎至两面金黄。
5.
再倒入调料,盖上锅盖焖8分钟。
6.
大火收汁即可。好吃得不要不要的!
分类:
热菜
家常菜
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