东北荞麦大冷面

1.成品图。

2.制作方法：荞麦冷面适量提前用清水泡几个小时。

3.锅里适量清水，冷水下锅煮熟。

4.煮熟捞出过凉水冲洗几遍，备用。

5.调汤：容器中加入适量盐，老抽几点上色，香油少许，白醋适量，白糖适量，雪碧适量。

6.加入适量冰镇矿泉水。

7.冷面冲凉，放入容器中。

8.加入适量蒜沫，黄瓜丝。

9.放入香肠几片，冰镇西瓜两块，鸡蛋一切为二。

10.加入适量辣椒油，虾皮，香菜。

11.撒适量熟芝麻。

12.搅拌均匀即可食用。

13.成品图。