蒸十香菜

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  1.自家种的十香菜。
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  2.摘十香菜的嫩芽，如图所示。
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  3.洗净，捞出，控干水分。
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  4.控好的菜倒进盆里，少放入点油。（这样拌面蒸出来的散素素，不粘团，把它焯匀，都沾上油）。
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  5.蒜切碎。
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  6.加少许盐捣成蒜泥，备用。
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  7.还要少量多次的加面，搅拌均匀，每个叶子都薄薄的沾上一层面粉，如图所示。
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  8.蒸菜，必须滚锅上笼蒸。
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  9.盖盖大火蒸三分钟左右。
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  10.蒸好后立即放入盆里，用筷子快速拌匀，使其散热。
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  11.倒入蒜泥，滴几滴香油。
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  12.拌匀即可。
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  13.装盘即食。
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  14.美味。
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  15.散素素里，香喷喷。

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