上汤苋菜

清水淡竹发布

上汤苋菜

墨绿色的菜，胭脂红的汤，点缀着染了红色的蒜片，颜值不低的家常菜，加上皮蛋特殊的香味，汤汁也更加美味。

食材明细

主料

辅料

调料

上汤苋菜的做法步骤

1.苋菜摘取嫩叶清洗干净。
2.皮蛋剥壳切小块，姜蒜切好。
3.热锅冷油，放入姜蒜、皮蛋炒香。
4.加入开水，煮几分钟至汤汁浓白。
5.放入苋菜烧煮2、3分钟，加盐和少许蚝油调味。
6.墨绿色的菜，胭脂红的汤，点缀着染了红色的蒜片，汤汁也很是美味。

分类：热菜家常菜

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