低脂蔬菜蛋饼

清水淡竹发布

低脂蔬菜蛋饼

低脂蔬菜蛋饼，家常食材，简单方便，好吃又营养均衡，做早餐尤其合适。

食材明细

主料

辅料

油适量

调料

低脂蔬菜蛋饼的做法步骤

1.包菜切细丝，黄瓜擦成丝。
2.黄瓜丝、包菜丝放入大碗中，加点盐拌匀，再放入一小勺面粉拌匀。
3.平底锅刷油烧热，放入蔬菜成鸟巢状，中间挖出一个孔（孔要留的稍大些，我挖的小，后来打鸡蛋时部分蛋清就溢出去了）。
4.中间位置打入鸡蛋，盖盖焖3分钟左右。
5.表面蛋液凝固时翻面再焖3分钟左右至熟。
6.家常食材，简单方便，好吃又营养均衡。

分类：面食早餐饼

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